春季开学在即，为切实做好全区春季校园食品安全落实“两个责任”工作，进一步落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的相关要求，确保辖区校园食品安全，持续推进校园食品安全守护行动，空港市场监管分局召开全区校园食品安全工作培训。

执法人员重点从学校食堂的环境卫生、设施设备工具要求、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面进行了全面的培训并与各校（园）负责人签订了《2023年校园食品安全承诺书》，会议要求，各学校要利用开学前开展自查工作，严格落实学校主体责任制和校长（园长）负责制，强化食品安全管理，做到不留死角、不留盲区。

下一步，我局将结合实际情况开展2023年春季校园食品安全检查工作，对学校食堂管理人员、从业人员进行更详细地指导，进一步提升校园食品安全管理水平。